sabato 19 maggio 2012

Plumcake ai cinque cereali

uova, 3 - zucchero, 170 g - yogurt bianco naturale, un vasetto - olio di semi di mais, 125 ml - sciroppo d'acero, 2 cucchiai - farina ai cinque cereali, 70 g - farina 00, 140 g - lievito per dolci, 2 cucchiaini

lunedì 14 maggio 2012

Flan di zucchine e carote

Per 4-6 persone: cipollotto, 1 - zucchine medie, 3 - carote, 3 - olio extravergine d'oliva, 1 cucchiaio - besciamella ottenuta con 200 ml di latte, 20 g di farina 00, 20 g di burro - uova, 4 - pane grattugiato, 2 cucchiai - Parmigiano, 50 g - Emmenthal, 50 g - sale e pepe, q.b. - burro e pane grattugiato per la tortiera, q.b.