sabato 2 giugno 2012

Gazpacho

Per 2 persone: pomodori ramati maturi, 4 (500 g circa) - cetrioli, 1/2 - peperoni, 1/2 - cipollotti, 1 - aglio, 1/2 spicchio - pane casereccio senza crosta, 50 g circa - olio extravergine d'oliva, 2 cucchiai - aceto bianco, 2 cucchiai - sale e pepe, q.b.