Per 2 persone: porri, 2 - cipolla, 1 - burro, 40 g - formaggio tipo Casera, Fontina, Montasio... , 120 g - farina, 1 cucchiaio - zucchero, 1/2 cucchiaino - brodo, 1 l - latte, 1 bicchiere - fette di pane casereccio tostate - erbe aromatiche (a piacere), 1 pizzico - sale e pepe, q.b.
